Plataforma online de monitoramento de fuma?a em servi?os de alimenta??o

Plataforma online de monitoramento de fuma?a em servi?os de alimenta??o

Atualmente, a compreens?o das pessoas sobre a fuma?a da cozinha n?o se limita mais a um cheiro peculiar. Estudos demonstraram que o valor de PM2,5 da fuma?a da cozinha proveniente de diversas fontes é dezenas de vezes maior do que o valor atmosférico de fundo. A fuma?a da cozinha, por exemplo, atinge um valor de PM2,5 de apenas 5659 μg/m?. Além disso, os poluentes org?nicos voláteis presentes na fuma?a da cozinha também podem participar de rea??es fotoquímicas atmosféricas e fornecer matéria-prima para a gera??o secundária de PM2,5.

Nos últimos anos, as queixas sobre a polui??o atmosférica proveniente da queima de alimentos em Pequim e outras cidades chegaram a ultrapassar um ter?o do total de reclama??es sobre polui??o do ar, o que também chamou a aten??o de muitos departamentos relevantes. No final de agosto de 2019, o Ministério da Ecologia e do Meio Ambiente publicou o documento "Normas de Emiss?o para Poluentes da Fuma?a na Indústria de Alimentos e Bebidas (Rascunho para Comentários)".

Além disso, “o limite para gases de escape de óleo em tubula??es ou instala??es de purifica??o de unidades de servi?o de alimenta??o é de 1,0 mg/m?” e o limite para hidrocarbonetos totais n?o met?nicos é de 10 mg/m?”, que s?o os padr?es mais rigorosos para emiss?o de gases de escape de óleo, indicando a determina??o em controlar os gases de escape de óleo em servi?os de alimenta??o.

Para controlar a polui??o por vapores de óleo, a chave é compreender a rela??o entre "medi??o" e "controle". Acelerar o desenvolvimento de novas tecnologias promove o monitoramento preciso desses vapores. Ao mesmo tempo, Gao Jian, pesquisador da Academia Chinesa de Ciências Ambientais, acredita que o monitoramento das fontes de emiss?o na indústria de alimenta??o precisa ser ainda mais detalhado e quantificado.

Devido à necessidade urgente de controlar a emiss?o de vapores de óleo em restaurantes, diversos locais est?o promovendo a instala??o de sistemas online de monitoramento desses vapores. Atualmente, a China possui várias tecnologias inovadoras desenvolvidas internamente que permitem o monitoramento científico, estável e eficiente de equipamentos online para emiss?o de vapores de óleo e poluentes atmosféricos provenientes de restaurantes.

Introdu??o ao sistema de monitoramento de vapores de óleo para servi?os de alimenta??o

O sistema de monitoramento ambiental online de vapores de óleo é um sistema de alto desempenho que integra monitoramento, coleta e transmiss?o de dados de vapores de óleo, desenvolvido utilizando tecnologia de sensores IoT e comunica??o sem fio GPRS para atender às necessidades específicas do setor de prote??o ambiental. O monitoramento online dos indicadores de concentra??o de emiss?o de vapores de óleo para empresas de alimenta??o permite unificar os dados de opera??o das instala??es de controle de vapores de óleo com os dados de concentra??o desses vapores, fornecendo ao órg?o ambiental um equipamento de monitoramento de vapores de óleo específico, direto, eficaz e preciso. O sistema de monitoramento online de vapores de óleo é composto por hardware e software. O hardware coleta os dados dos vapores de óleo e os envia ao software em tempo real. O software, por sua vez, é a plataforma de monitoramento online de vapores de óleo para o setor de alimenta??o, que pode ser utilizada por órg?os governamentais em todos os níveis para monitorar os dados de emiss?o de vapores de óleo em tempo real.

monitor de vapores de óleo online

A concentra??o de partículas, a concentra??o de hidrocarbonetos totais n?o met?nicos (NMHC), o estado de funcionamento do ventilador e do purificador s?o medidos 24 horas por dia e enviados para a plataforma de monitoriza??o ou para a plataforma de monitoriza??o governamental em tempo real.

Monitoramento online de vapores de óleo de cozinha. Introdu??o à funcionalidade da plataforma:

A plataforma de monitoramento online de vapores de óleo para servi?os de alimenta??o integra dados multielementares de vapores de óleo para realizar um monitoramento centralizado. A plataforma permite monitoramento em tempo real, fácil visualiza??o, alertas de dados excedentes e possui fun??es de registro de dados, permitindo a classifica??o e exibi??o de dados normais e acima dos padr?es. A plataforma também pode realizar o ranqueamento de locais e análises estatísticas de cada dispositivo, fornecendo evidências robustas para o planejamento e a tomada de decis?es dos departamentos competentes em todos os níveis. A seguir, apresentaremos em detalhes as fun??es da plataforma de monitoramento online de vapores de óleo para servi?os de alimenta??o.

1. A visualiza??o na tela pode exibir visualmente as informa??es sobre a fuma?a de óleo na área, o valor médio do fator urbano, as informa??es em tempo real dos equipamentos e a lista de equipamentos.

2, o visor do mapa eletr?nico

? possível visualizar todo o monitoramento de fuma?a de óleo na área. Clique na lista para consultar rapidamente o local desejado. Mova o cursor sobre um local para visualizar o nome dele; clique em um local para visualizar os dados de monitoramento de fuma?a de óleo em tempo real, informa??es básicas do local, tendências de mudan?a de par?metros, etc.

3. Fun??o de monitoramento em tempo real

Coletar dados em tempo real de cada local e apresentar as condi??es do local aos usuários de forma clara e intuitiva por meio de fun??es de monitoramento em tempo real e monitoramento no local. 4. Fun??o de consulta de dados em tempo real

? possível encontrar rapidamente o local e selecionar o tipo de par?metro a ser visualizado para consulta de dados. Isso facilita a visualiza??o da curva de varia??o da concentra??o recente do par?metro e a análise dos dados de forma prática e rápida. 5. Consulta de múltiplos par?metros em um único ponto

? possível consultar dados históricos de todos os locais de monitoramento na jurisdi??o. Selecione o intervalo de tempo e o tipo de dados correspondentes à sua necessidade de consulta. Liste dados específicos, exporte-os e realize análises.

6. Consulta de alarme

A tabela exibe todos os eventos de alarme e permite a exporta??o. Você também pode pesquisar rapidamente eventos de alarme selecionando o local e o tipo de alarme.

7. Classifica??o do site

De acordo com diferentes par?metros, os sites s?o classificados em ordem crescente de acordo com a concentra??o de cada par?metro. Os 10 melhores e os 10 piores ficam claros à primeira vista, o que simplifica a compara??o e facilita o gerenciamento. Também é possível gerar uma lista que pode ser exportada. 8. Análise estatística

Para realizar as estatísticas, compara??es e análises de dados existentes do sistema, os submódulos funcionais específicos s?o: compara??o com o valor médio de toda a cidade e compara??o anual/mensal da média mensal. Para atender a diferentes necessidades, a compara??o oferece dois formatos: histograma e gráfico de pizza, além de suporte à fun??o de exporta??o.

O gerenciamento de vapores de óleo em restaurantes entrou em uma nova fase de monitoramento preciso. Naturalmente, os equipamentos e tecnologias de purifica??o acompanhar?o esse monitoramento. Métodos cada vez mais inovadores e eficientes s?o utilizados para garantir o controle da origem dos vapores de óleo em restaurantes.

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Estima-se que o mercado global atinja um valor próximo a [valor omitido] nos sistemas de monitoramento ambiental na próxima década. [Nome da empresa omitido] possui uma posi??o sólida no mercado de sensores OEM devido à sua comprovada alta eficácia em sistemas de monitoramento ambiental.