Sistema de monitoramento de vapores de óleo em servi?os de alimenta??o auxilia a 'Blue Sky Defense'

Sistema de monitoramento de vapores de óleo em servi?os de alimenta??o auxilia a 'Blue Sky Defense'

A fuma?a proveniente da indústria de alimenta??o é uma das principais fontes de compostos org?nicos voláteis (COVs) e material particulado na atmosfera. Estudos demonstraram que o material particulado da fuma?a de cozinha emitida por estabelecimentos de alimenta??o é principalmente material particulado fino, que contribui diretamente para a concentra??o de PM2,5. Algumas dessas partículas também possuem odor característico, que afeta diretamente a qualidade de vida dos moradores das proximidades. Nos últimos anos, as queixas de polui??o atmosférica causada pela fuma?a de óleo proveniente de restaurantes em áreas urbanas representaram uma alta propor??o do total de reclama??es sobre polui??o do ar, tornando-se um problema cr?nico e persistente.

Em um encontro de interc?mbio, Wan Bentai, ex-engenheiro-chefe do Ministério da Ecologia e Meio Ambiente, explicou que parte dos poluentes emitidos pela fuma?a do petróleo s?o partículas e a outra parte s?o compostos org?nicos voláteis (VOCs). Ambos os poluentes est?o relacionados à situa??o geral da "Guerra de Defesa do Céu Azul". "Os resultados da análise das fontes de polui??o do ar em diversas cidades mostram que a fuma?a do petróleo representa cerca de 5% das fontes de PM2,5. Em condi??es climáticas de polui??o severa, a fuma?a do petróleo pode representar uma parcela ainda maior. Portanto, é hora de controlar a emiss?o de fuma?a de petróleo."

Nos últimos anos, com o fortalecimento da governan?a da prote??o ambiental, os governos central, provincial e municipal também têm intensificado constantemente a instala??o de purificadores de vapores de óleo para operadores de restaurantes, mas ainda existem alguns problemas e lacunas na fiscaliza??o.

Para suprir as lacunas existentes no setor de alimenta??o no que diz respeito ao monitoramento de vapores de óleo e, ao mesmo tempo, facilitar a supervis?o do departamento responsável, foi lan?ado o sistema de monitoramento de vapores de óleo para restaurantes. O sistema inclui um detector de vapores de óleo e uma plataforma de visualiza??o em tempo real para o monitoramento contínuo, permitindo a realiza??o de monitoramento 24 horas por dia. Os supervisores podem verificar em tempo real, na sala de monitoramento, se a emiss?o de vapores do estabelecimento atende aos padr?es estabelecidos.

(Diagrama topológico do sistema de monitoramento de vapores de óleo)

O detector de vapores de óleo

A concentra??o é medida continuamente por 24 horas; o detector online de vapores de óleo do tipo bomba de suc??o (RS-LB-300-*) adota uma tela sensível ao toque capacitiva de 7 polegadas e a interface totalmente em chinês é fácil de entender; sensores especiais PeopleSoft integrados podem analisar com precis?o a concentra??o de vapores de óleo e a concentra??o de partículas, proporcionando um monitoramento mais preciso, com grande capacidade de armazenamento de dados e n?o sendo afetado pela grande quantidade de vapor gerada no vaporizador de cozinha, cesto, etc., e o monitoramento é mais preciso; design de caminho de gás otimizado, dispositivo avan?ado de separa??o de óleo e gás, permite opera??o de longo prazo sem necessidade de manuten??o, podendo ser realizada manuten??o a cada seis meses, no máximo.

(Detector de vapores de óleo tipo suc??o de bomba em linha)

O detector online de vapores de óleo foi projetado com 2 detec??es de corrente, que podem detectar se o ventilador e o purificador est?o funcionando simultaneamente. O valor de alarme da corrente detectada pode ser configurado de acordo com a potência do ventilador e do purificador, sendo adequado para ventiladores e purificadores de todas as potências; utilizando transformadores de corrente do tipo aberto, a medi??o pode ser feita sem cortar os cabos do ventilador ou do purificador; o monitor online de vapores de óleo pode utilizar o método 4G/GPRS para enviar dados para a plataforma em nuvem do software de monitoramento.

Plataforma de visualiza??o em tempo real para monitoramento de vapores de óleo - a plataforma em nuvem para monitoramento de vapores de óleo.

Alertas por SMS ou e-mail podem ser enviados para contatos designados. Simultaneamente, a plataforma possui uma fun??o de registro de dados. Dados normais e dados acima do padr?o podem ser classificados e exibidos; a plataforma pode realizar o ranqueamento de locais e análises estatísticas de dados para cada dispositivo, fornecendo suporte robusto para planejamento e tomada de decis?es para os departamentos competentes em todos os níveis. Utilizando o sistema de monitoramento online de fuma?a de óleo, os agentes da lei podem realizar o monitoramento din?mico e remoto das emiss?es de fuma?a de óleo sem a necessidade de inspe??es individuais, melhorando significativamente a precis?o da fiscaliza??o e a eficiência da aplica??o da lei.

(Plataforma em nuvem para monitoramento de vapores de óleo)

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