Aplica??o prática do sistema de monitoramento de vapores de óleo na supervis?o ambiental.

Aplica??o prática do sistema de monitoramento de vapores de óleo na supervis?o ambiental.

Com a libera??o gradual das vacinas, o setor de alimenta??o se desenvolveu rapidamente, e vários pequenos restaurantes surgiram nas ruas e vielas, e toda a sociedade retornou ao cenário próspero do ano passado.

No entanto, sempre há vantagens e desvantagens. O desenvolvimento da indústria de alimenta??o n?o só trouxe nova vitalidade e dinamismo, como também trouxe à tona o problema da polui??o por vapores de óleo.

De acordo com as estatísticas dos departamentos competentes, a emiss?o de fuma?a de óleo em estabelecimentos de alimenta??o incomoda as pessoas e polui o meio ambiente. Tornou-se um dos problemas mais urgentes e difíceis de resolver, com um aumento nas reclama??es e fortes rea??es da popula??o no segundo semestre deste ano. Para solucionar esse problema cr?nico que afeta o bem-estar da popula??o, precisamos popularizar novamente o monitoramento da emiss?o de fuma?a de óleo. ? necessário implementar um sistema de monitoramento em tempo real da emiss?o de fuma?a de óleo na indústria de alimenta??o.

1. Situa??o atual do sistema de monitoramento de vapores de óleo

Embora o país tenha promovido vigorosamente a populariza??o de sistemas de monitoramento de fuma?a de óleo, devido a diferen?as na conscientiza??o legal e ambiental, sistemas de monitoramento de fuma?a de óleo eficazes est?o concentrados apenas em grandes restaurantes. Restaurantes de médio e pequeno porte n?o reconhecem a import?ncia desses sistemas, considerando-os meramente como um acessório para impressionar os proprietários. Para mudar essa situa??o, este artigo apresenta uma introdu??o sistemática e detalhada aos sistemas de monitoramento de fuma?a de óleo.

Em segundo lugar, a fun??o e o princípio do sistema de monitoramento de vapores de óleo.

Existem muitos produtos de qualidade inferior no mercado e faltam padr?es de referência. Este artigo toma como exemplo o sistema de monitoramento de vapores de óleo para popularizar as fun??es desse sistema e detalhar sua instala??o, bem como a necessidade do mesmo.

O sistema de monitoramento online de vapores de óleo integra monitoramento de vapores de óleo, coleta e transmiss?o de dados, internet móvel e servi?os de plataforma em nuvem. Utilizando a nuvem da Alibaba e a tecnologia da Internet das Coisas (IoT), o sistema permite o monitoramento online, 24 horas por dia, de indicadores-chave como a concentra??o de emiss?o de vapores de óleo em restaurantes, o status de opera??o de purificadores e o status de opera??o de ventiladores, por meio de um monitor de vapores de óleo e uma plataforma em nuvem para monitoramento ambiental.

Quando o equipamento de controle de vapores de óleo apresentar alguma anormalidade, como concentra??o de vapores acima do padr?o, o sistema de monitoramento de vapores de óleo pode enviar automaticamente SMS/e-mail para o restaurante, terceiros responsáveis ??pelo equipamento e o órg?o ambiental local, em tempo real, configurando um sistema de gest?o e manuten??o verdadeiramente digital, conectado e inteligente.

3. Monitor de vapores de óleo de suc??o da bomba

O monitor de fuma?a de óleo RS-LB-300 é um dispositivo online para monitoramento de fuma?a de óleo, desenvolvido em resposta à regulamenta??o nacional sobre fuma?a de cozinha na indústria de alimentos e bebidas. O dispositivo mede continuamente a concentra??o de fuma?a de óleo, material particulado e hidrocarbonetos totais n?o met?nicos (NMHC) no tubo de exaust?o da cozinha por 24 horas, enviando os dados para nossa plataforma de monitoramento gratuita ou para a plataforma de monitoramento governamental.

O princípio de suc??o da bomba permite que o monitor de vapores de óleo analise com precis?o a concentra??o de vapores de óleo e partículas em ambientes com composi??o complexa, sem ser afetado pela grande quantidade de vapor gerada por vaporizadores, grelhas, etc., presentes na cozinha. Essa influência torna o monitoramento mais preciso.

4. Plataforma em nuvem para monitoramento ambiental

A plataforma em nuvem integra os dados multielementares enviados pelo monitor de fuma?a de óleo para realizar o monitoramento centralizado; facilita a visualiza??o pelos usuários e, quando os dados excedem o padr?o de alarme, é possível enviar mensagens de alerta para contatos designados ou por e-mail; além disso, a plataforma possui uma fun??o de registro de dados, e os dados normais e os dados acima do padr?o podem ser classificados e exibidos; a plataforma pode realizar o ranqueamento dos locais e a análise estatística dos dados para cada dispositivo, fornecendo um forte suporte para o planejamento e a tomada de decis?es dos departamentos competentes em todos os níveis.

A guerra pela prote??o ambiental está prestes a terminar. O '14? Plano Quinquenal' também estabeleceu novos indicadores para a prote??o ambiental no próximo plano quinquenal. No futuro, o monitoramento ambiental certamente dará cada vez mais aten??o ao monitoramento da emiss?o de gases de escape de óleo. Com base no período anterior, também devemos atualizar e substituir o sistema de monitoramento online de gases de escape de óleo. Ao mesmo tempo em que prestamos um bom servi?o de alimenta??o, devemos atender aos padr?es de emiss?o de gases de escape de óleo e n?o ultrapassá-los.

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